近年來，全球減重圈掀起了一股風潮，那就是『168間歇式斷食』。
這種減重方式因其簡單易行的特性，受到了各大社群媒體、醫師、營養師、健身教練以及藝人的一致推崇。
今天，讓營養師帶領大家探究『168間歇式斷食』的五個小秘密吧！
1. 了解『168間歇式斷食』：
這種斷食方法的原理很簡單：一天24小時中，將用餐時間壓縮至8小時，其餘16小時則不攝取含熱量的食物或飲料。
2. 體內運轉機制：
當我們感覺到肚子餓、長時間禁食或從事激烈運動時，身體會先利用血中的葡萄糖作為能量來源。
當血糖用盡後，身體會轉而分解肝醣，釋放葡萄糖以維持正常血糖水平。平均每個人會儲存200~500克的肝醣（依照肌肉量而有所差異），大約可提供人體8-12小時活動。
當肝醣用盡後，身體才會開始分解脂肪，產生酮體作為能量來源。『168間歇式斷食』正是利用這個原理，促使身體消耗脂肪。
3. 那些人可能不適合「168間歇式斷食」：
有內分泌疾病的患者：如糖尿病、甲狀腺疾患、多囊性卵巢、高泌乳素血症、腎臟疾病等不適合施行。
施行『168間歇式斷食』前應諮詢醫師和專業營養師的建議。另外，腸胃道消化疾病患者以及容易爆食的人也不適合。
4. 斷食的實踐技巧：
循序漸進地調整用餐時間。斷食時間由10小時(早上6點至晚上8點用餐)逐漸增加至16小時(中午12點至晚上8點用餐)。
在禁食期間補充不含熱量的液體以增加飽足感，如水、氣泡水、黑咖啡和無糖茶。
如果感到不適，隨時可以停止斷食，適量的有氧運動有助於脂肪燃燒。
5. 方法加倍效果的關鍵：
充足的水分有助於避免脫水，同時維持基礎代謝。適量的醣類和優質蛋白質有助於提供能量和維持肌肉量。
選擇黃金餐盤比例，讓用餐更加簡單愉悅，蔬菜：豆魚蛋肉：全榖雜糧＝２：１：１。
總的來說，『168間歇式斷食』作為一種減重方式，雖然簡單易行，但仍需因人而異地考慮個人身體狀況和生活方式。請記住，在採取任何減重計劃之前，最好諮詢專業人士的意見，以確保自己的健康和安全。
